پديد آور :
گولد، گراهام وارويك
Name :
Gould, Grahame Warwick
عنوان :
روش هاي نوين نگهداري مواد غذايي
عنوان به زبان ديگر :
New methods of food preservation, 1995
شرح پديد آور :
تاليف : جي .دبليو. گلد ؛ ترجمه : حميد بهادر قدوسي، شهره نيكخواه
اطلاعات نشر :
دانشگاه فردوسي
مشخصات ظاهري :
457 ص. : مصور
فروست :
انتشارات دانشگاه فردوسي ؛ 494
يادداشت :
32000 ريال , نمايه
موضوع :
مواد غذايي -- نگهداري
شناسه هاي افزوده :
بهادر قدوسي، حميد , نيكخواه، شهره ,
واردكنندة اطلاعات :
رحيمي
تاريخ ورود اطلاعات :
1389/04/13
