مباني شيمي مواد غذايي

شماره ركورد :

2508

پديد آور :

دمان، جان

Name :

Deman, John M.

تولد/وفات :

1925- م.

عنوان :

مباني شيمي مواد غذايي

عنوان به زبان ديگر :

Principles of food chemistry, 2nd ed.

شرح پديد آور :

جان ام. دمان ؛ ترجمه بابك قنبرزاده

اطلاعات نشر :

آييژ

سال نشر :

1387

مشخصات ظاهري :

[شانزده]، 327 ص. : مصور، جدول، نمودار

يادداشت :

چاپ سوم ؛ 60000 ريال

موضوع :

مواد غذايي -- تركيب

شناسه هاي افزوده :

قنبرزاده، بابك ,

ردة اصلي :

TX

شماره :

531

شمارة کاتر :

/د8م2

واردكنندة اطلاعات :

رحيمي

تاريخ ورود اطلاعات :

1389/07/07

لينک به اين مدرک :

http://lib.ardakan.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=2508&Field=0&DTC=1

کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد

بازگشت