پديد آور :
اشرست، فيليپ آر.
عنوان :
تكنولوژي و شيمي نوشابه هاي ملايم و آب ميوه ها
عنوان به زبان ديگر :
Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
شرح پديد آور :
تاليف فيليپ آر اشرست ؛ ترجمه حامد اردشير
اطلاعات نشر :
سروا , آواي مسيح
مشخصات ظاهري :
476 ص. : مصور، جدول، نمودار
موضوع :
آشاميدنيها , آب ميوه
شناسه هاي افزوده :
اردشير، حامد ,
واردكنندة اطلاعات :
رحيمي
تاريخ ورود اطلاعات :
1389/07/12
