مدل سازي پاسخ هاي ميكروبي در مواد غذايي

شماره ركورد :

2554

پديد آور :

مك كلار، رابين سي

Name :

Mckellar, Robin C

تولد/وفات :

1949- م.

عنوان :

مدل سازي پاسخ هاي ميكروبي در مواد غذايي

عنوان به زبان ديگر :

Modeling microbial responses in food

شرح پديد آور :

رابين سي مك كلار، زوون لو ؛ علي مرتضوي، بهاره عماد زاده، اسعد محمد اميني

اطلاعات نشر :

آييژ

سال نشر :

1388

مشخصات ظاهري :

432 ص. : جدول، نمودار

يادداشت :

100000 ريال , نمايه

موضوع :

مواد غذايي -- ميكروب شناسي

شناسه هاي افزوده :

لو، زوون , مرتضوي، علي , عمادزاده، بهاره , محمد اميني، اسعد ,

ردة اصلي :

شماره :

115

شمارة کاتر :

/م7م37

تاريخ :

1388

واردكنندة اطلاعات :

اميني

تاريخ ورود اطلاعات :

1389/07/13

لينک به اين مدرک :