عنوان :
روش هاي متداول در تجزيه ي مواد غذايي
شرح پديد آور :
زيبا حسيني
اطلاعات نشر :
دانشگاه شيراز
مشخصات ظاهري :
210 ص. : مصور، جدول، مصور
فروست :
انتشارات دانشگاه شيراز ؛ 161
يادداشت :
1400 ريال , چاپ ششم : 1386 ؛ 30000 ريال
موضوع :
مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش
