كليدواژه لاتين :
Apple tree, seaweed, functional traits, morphophysiological traits, elements
چكيده :
سيب (Malus domestica) يكي از مهمترين محصولات باغباني است كه نقش مهمي را در سبد غذايي مردم و صادرات و درآمد ارزي كشور ايفا مي¬كند. پژوهش حاضر به منظور ارزيابي تأثير محلول¬پاشي عصاره جلبك دريايي بر عملكرد كمي و كيفي سيب رقم گلدن دليشز انجام شد. آزمايش به صورت طرح بلوك¬هاي كامل تصادفي با پنج تكرار در باغات منطقه سميرم اجرا شد. تيمارها شامل دو عصاره جلبك دريايي Seafer-100 (با دو غلظت 800 و 1200 سي سي) و Macys Bc28 (با دو غلظت 2000 و 2500 سي سي) بود. در اين آزمايش عدم كاربرد عصاره جلبك دريايي به عنوان شاهد در نظر گرفته شد. صفات اندازه¬گيري شده در اين مطالعه شامل صفات عملكردي (مقدار عملكرد در درخت و هكتار، ميانگين وزن ميوه و قطر ميوه)، صفات فيزيولوژيكي (آسكوربيك اسيد، اسيديته قابل تيتراسيون، پرولين، فنول، غلظت قند، كلروفيل a، كلروفيل b، كلروفيل كل، كارتنوئيد، پراكسيداز، آسكوربات پراكسيداز، كاتالاز، پروتئين، محتواي نسبي آب برگ) و عناصر (روي، ازت، آهن، پتاسيم، منيزيم، كلسيم، فسفر و مس) بود. نتايج كلي نشان داد كه كاربرد عصاره جلبك دريايي مي¬تواند منجر به افزايش معني¬دار اكثر صفات مورد مطالعه در مقايسه با عدم كاربرد اين عصاره شود، به طوري كه با افزايش سطح غلظت هر دو عصاره جلبك دريايي (غلظت¬هاي 1200 سي سي براي عصاره جلبك Seafer-100 نسبت به 800 سي سي و 2500 سي سي Macys Bc28 نسبت به 2000 سي سي)، اكثر خصوصيات عملكردي، صفات فيزيولوژي و غلظت عناصر غذايي به طور معني¬داري افزايش يافت. احتمالا به دليل غني بودن عصاره جلبك دريايي از عناصر درشت مغذي و ريز مغذي، درختان سيب تيمار شده با هر دو عصاره جلبك دريايي در مقايسه با درختان شاهد، خصوصيات رشدي و فيزيولوژيكي افزايش نشان دادند. با كاربرد عصاره جلبك دريايي مقدار عناصر ازت، آهن و فسفر افزايش يافت ولي مقدار كلسيم با كاربرد اين دو عصاره جلبك دريايي كاهش يافت. نتايج اين مطالعه به وضوح نشان داد كه كاربرد عصاره جلبك دريايي موجب افزايش ميزان كلروفيل a و b، محتواي نسبي آب برگ، اندازه ميوه و افزايش عملكرد سيب رقم گلدن دليشز شده است. نتايج همبستگي بين صفات نشان داد كه با افزايش عملكرد تحت تاثير پاشش عصاره جلبك دريايي مقدار صفات كيفي نيز در اين رقم افزايش مي¬يابد و بين صفات عملكردي، فيزيولوژي و مقدار عناصر ارتباط مثبت و معناداري وجود دارد. همبستگي منفي و معناداري بين كلسيم و اكثر صفات عملكردي و فيزيولوژيكي مشاهده شد. نتايج اين پژوهش نشان داد كه كاربرد عصاره جلبك دريايي، باعث افزايش ميزان پرولين، و مقدار كلروفيل و بهبود غلظت عناصر درختان سيب رقم گلدن دليشز مي¬شود. مي¬توان نتيجه گرفت كه كاربرد عصاره جلبك دريايي داراي اثرات مفيدي روي درخت سيب رقم گلدن دليشز است و مي¬تواند مقدار برخي از عناصر را افزايش داده و در نهايت منجر به بهبود كمي و كيفي اين محصول شود. به طور كلي استفاده از عصاره جلبك دريايي در درخت سيب رقم گلدن دليشز در منطقه سميرم موجب افزايش كميت و كيفيت اين محصول مهم ¬شود.
چكيده انگليسي :
Apple (Malus domestica) is one of the most important horticultural products that plays an important role in people's food basket and export and foreign currency income of the country. The present study was conducted in order to evaluate the effect of foliar spraying of seaweed extract on the quantitative and qualitative yield of Golden Delicious apples. The experiment was carried out as a randomized complete block design with five replications in the gardens of Semiram region. The treatments included two seaweed extracts, Seafer-100 (with two concentrations of 800 and 1200 cc) and Macys Bc28 (with two concentrations of 2000 and 2500 cc). In this experiment, the non-use of seaweed extract was considered as a control. The traits measured in this study include functional traits (yield value per tree and hectare, average fruit weight and fruit diameter), physiological traits (ascorbic acid, titratable acidity, proline, phenol, sugar concentration, chlorophyll a, chlorophyll b, total chlorophyll, carotenoid, peroxidase, ascorbate peroxidase, catalase, protein, relative content of leaf water) and elements (zinc, nitrogen, iron, potassium, magnesium, calcium, phosphorus and copper). The general results showed that the use of seaweed extract can lead to a significant increase in most of the traits studied compared to the absence of this extract, so that with increasing the concentration level of both seaweed extracts (concentrations of 1200 cc For Seafer-100 algae extract compared to 800 cc and 2500 cc Macys Bc28 compared to 2000 cc), most of the functional characteristics, physiological traits and concentration of nutrients significantly increased Probably because seaweed extract is rich in macronutrients and micronutrients, apple trees treated with both seaweed extracts showed an increase in growth and physiological characteristics compared to control trees. With the use of seaweed extract, the amount of nitrogen, iron and phosphorus elements increased, but the amount of calcium decreased with the use of these two seaweed extracts. The results of this study clearly showed that the use of seaweed extract has increased the amount of chlorophyll a and b, the relative content of leaf water, the size of the fruit and the yield of Golden Delicious apples. The results of the correlation between the traits showed that with the increase in yield under the effect of spraying seaweed extract, the amount of qualitative traits also increases in this cultivar, and there is a positive and significant relationship between functional traits, physiology and the amount of elements. A negative and significant correlation was observed between calcium and most functional and physiological traits. The results of this research showed that the use of seaweed extract increases the amount of proline and chlorophyll and improves the concentration of elements of Golden Delicious apple trees. It can be concluded that the use of seaweed extract has beneficial effects on the Golden Delicious apple tree and can increase the amount of some elements and ultimately lead to the quantitative and qualitative improvement of this product. In general, the use of seaweed extract in the Golden Delicious apple tree in Semiram region increases the quantity and quality of this important product.
