عنوان :
كاربرد نانوبيوتكنولوژي در صنايع غذايي
شرح پديد آور :
تاليف : علي مرتضوي و همكاران ؛ با همكاري موسسه تحقيقات و فناوري رضوي
مشخصات ظاهري :
ج. ﴿385 ؛ 249 ص.﴾ : مصور، نمودار، جدول
يادداشت :
15000 ريال ﴿هر جلد﴾ , پشت جلد به انگليسي : Application of nanobiotechnology in food science
موضوع :
نانوتكنولوژي , مواد غذايي -- نگهداري
شناسه هاي افزوده :
مرتضوي، علي ,
واردكنندة اطلاعات :
واعظي
تاريخ ورود اطلاعات :
1388/03/27
