شماره ركورد :
2152
پديد آور :
توكلي پور، حميد
تولد/وفات :
1345-
عنوان :
اصول خشك كردن مواد غذايي و محصولات كشاورزي
شرح پديد آور :
حميد توكلي پور
ويرايش :
ويرايش 2
اطلاعات نشر :
آييژ
سال نشر :
1386
مشخصات ظاهري :
316 ص. : مصور، جدول، نمودار
يادداشت :
48000 ريال , اين كتاب قبلا تحت عنوان " خشك كردن غذايي : اصول و روشها" منتشر شده است , پشت جلد به انگليسي : H. Tavakolipour. Principles of drying of food materials agricultural products
موضوع :
مواد غذايي -- خشك كردن , مواد غذايي -- نگهداري
شناسه هاي افزوده :
,
ردة اصلي :
TP
شماره :
371
شمارة کاتر :
/5 /ت9خ5
تاريخ :
1386
واردكنندة اطلاعات :
رحيمي
تاريخ ورود اطلاعات :
1388/03/31
لينک به اين مدرک :
http://lib.ardakan.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=2152&Field=0&DTC=1
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد
