تأثير آب خروجي استخرهاي پرورش ماهي دو منظوره بر برخي مشخصه هاي ريحان (Ocimum basilicum) و خرفه (Portulaca oleracea)

The impact of the dual outlet water of fish farms on some features of Basil (Ocimum basilicum) and Purslane (Portulaca oleracea)

كعب عمير مهدي Kaab Omeir Mehdi

جعفري اعظم jafari Azam

روستا حميدرضا Roosta Hamidreza , شيرمردي مصطفي shirmardi Mostafa

علوم و مهندسي باغباني گرايش درختان ميوه

كشاورزي و منابع طبيعي

علوم و مهندسي باغباني

147ص

سبزيجات برگي , آبزي پروري , عناصر ماكرو و ميكرو , صفات مورفولوژيك

leafy vegetables , aquaculture , macro and micro elements , morPHological characteristics

آبزي¬پروري از پر رشدترين بخش¬هاي توليدكننده غذا در جهان است. با توجه به اهميت بخش كشاورزي، كمبود آب و يا انتقال آن از اين بخش به ساير بخش¬ها با تنش و مناقشات اجتماعي و سياسي همراه خواهد بود. در اين بخش، نياز آبي سبزيجات برگي، مورد توجه است. ريحان ¬و خرفه از جمله اين سبزيجات مي¬باشند كه اسانس آن‌ها عمدتاً در صنايع غذايي، دارويي و عطرسازي مورد استفاده قرار گرفته و همچنين داراي خواص ضد ميكروبي مي¬باشند. به‌منظور بررسي تأثير سيستم¬هاي آب آبياري (آب رودخانه، آب استخر ماهي و آب مخلوط رودخانه و استخر) بر صفات مرفولوژيك، غلظت و جذب عناصر غذايي ريحان و خرفه، آزمايشي در قالب طرح بلوك كامل تصادفي با سه تيمار و سه تكرار اجرا گرديد. بر اساس نتايج حاصل از اين پژوهش، ميانگين وزن تر اندام هوايي در تيمار آب استخر در خرفه 67/66 گرم و در ريحان 67/76 گرم بود كه اختلاف معني¬داري را نسبت به تيمار آب مخلوط رودخانه و استخر و تيمار آب رودخانه نشان داد. همچنين بيشترين مقدار وزن تر ريشه و وزن خشك اندام هوايي و ريشه، تعداد برگ، تعداد گره، طول ميان‌گره و ارتفاع بوته در ريحان و خرفه، در تيمار آب استخر ماهي مشاهده شد. ميزان غلظت و جذب عناصر نيتروژن، فسفر، پتاسيم، منيزيم، مس و منگنز در تيمار آب استخر ماهي افزايش داشت كه مي¬تواند از مهم‌ترين دلايل افزايش صفات مرفولوژيكي ريحان و خرفه در تيمار آب استخر ماهي باشد. ميزان غلظت و جذب نيتروژن در ريحان به ترتيب 8/7% و (mg.pot-1) 06/757 و در خرفه به ترتيب 08/7% و (mg.pot-1) 2/543 مي¬باشد. كمترين ميزان غلظت و جذب كلسيم مربوط به تيمار آب استخر ماهي بود. آب استخر بسته به نوع مواد استفاده شده در آن براي تغذيه ماهي، مي¬تواند پارامترهاي رشدي گياهان را بهبود ببخشد و غلظت و جذب عناصر غذايي را در گياهاني كه با اين آب، آبياري شده-اند، افزايش دهد.

Aquaculture is one of the fastest growing food producer sector in the world. Given the importance of agriculture, water shortage or move it to other sectors will be resulted of the social and political tensions and conflict. In this part is considerable water requirement of leafy vegetables. Basil and Purslane are vegetables that their oils are used mainly in the food, PHarmaceutical and perfumery and also have antimicrobial properties. In order to evaluate the effect of irrigation water systems (river water, fish pool water and mixture of river and fish pool water) on morPHological characteristics, nutrient concentration and uptake of basil and purslane in a randomized complete block design with three treatments and three replications. According to the results of this research the average ofshoot fresh weights in fish pool water treatment were 66.67 and 76.67 grams in purslane and basil respectively, these values showed the significant differences compared to mixture of river and fish pool water and river water treatments. Also, the maximum amount of root fresh weights, shoot and root dry weights, number of leaves and nodes, internode length and height plant of basil and purslane, were observed in fish pool water treatment. Nitrogen, PHosPHorus, potassium, magnesium, copper and manganese concentrations and absorptions were increased in the fish pool water and these enhancements are the most important reasons for increasing morPHological factors ofbasil and purslane in fish pool water treatment. Nitrogen concentration and uptake of basil were 7/8(%) and 757/06 (mg.pot-1) respectively and in purslane, were 7/08 (%) and 543/2(mg. pot-1), respectively. The lowest amount of calcium concentration and absorption were observed in fish pool water treatment. The fish pool water, depending on the materials used in it to feed the fish, can improve plant growth factors and increase nutrients concentrations and uptakes in plants that were irrigated with this water.

10/8/2016 12:00:00 AM

220

HS27

خانم فتوحي