تعيين سهم ارزش اقتصادي آب در قيمت تمام شده انار و پسته استان يزد

Determining The share of water’s economic value at the price of pomegranate and pistachio in Yazd province

تاوكي فاطمه Tavaki Fatemeh

فهرستي ثاني مسعود Fehresti Sani Masoud

نشاط اكرم Neshat Akram

مهندسي كشاورزي - اقتصاد كشاورزي گرايش اقتصاد منابع طبيعي و محيط زيست

كشاورزي و منابع طبيعي

اقتصاد كشاورزي

120ص

ارزش اقتصادي آب , تابع توليد , الگوي بهينه كشت , انار , پسته

The Economic Value of Water , Production function , Optimum cultivating pattern , Pomegranate , Pistachios

استان يزد به دليل اقليم گرم و خشك و استفاده از منابع آب زير زميني براي كشاورزي با محدوديت آب و عرضه آن مواجه است. از اين رو استفاده بهينه از آب بهويژه در بخش كشاورزي بهعنوان بيشترين مصرفكننده آب در بين بخشهاي اقتصادي، از اهميت بسزايي برخوردار است. هدف اصلي اين تحقيق بررسي سهم ارزش اقتصادي آب در قيمت تمام شده انار و پسته در استان يزد است. براي دستيابي به اين هدف آمار توليد و مصرف منابع در سال زراعي 96-1395 از 137 پستهكار و 230 اناركار جمعآوري شد. به اين منظور برآورد ارزش اقتصادي آب از روشهاي اقتصاد سنجي و برنامهريزي رياضي و همچنين محاسبه هزينه تمام شده آب تا سرمزرعه از طريق اقتصاد مهندسي و مقايسه آن با قيمت‌هاي برآورد شده انجام شد. نتايج نشان داد، ارزش توليد نهايي محاسبه شده بر اساس تابع توليد انتخاب شده (تابع ترانسلوگ براي پسته و تابع درجه دوم براي انار)، براي انار 4287 ريال و براي توليد پسته 68000 ريال است. بر اساس تعيين الگوي بهينه كشت، قيمت سايهاي هر مترمكعب آب براي محصولات انار و پسته 69000 ريال محاسبه شد. بر اساس رهيافت اقتصاد مهندسي و محاسبه هزينه تمام‌شده هر متر مكعب آب از چاه تا سرمزرعه 4300 ريال به دست آمد. همچنين سهم ارزش اقتصادي آب از قيمت تمام شده انار، 79/0 و سهم ارزش اقتصادي آب از قيمت تمام شده محصول پسته، 56/0 است. افزايش بهرهوري مصرف آب در بين باغداران انار و پسته از طريق تأسيس صندوق حمايت از كشاورزان آب اندوز، اجراي سياستهاي حمايتي و تشويقي دولت در افزايش انگيزه كشاورزان به كاربرد روشهاي افزايشدهنده كارايي آب، اجراي برنامههاي آموزشي و ترويجي در استفاده بهتر از آب در توليد محصولات كشاورزي و اعطاي تسهيلات به تجهيز كردن مزارع به سيستم آبياري تحت فشار، برنامهريزي در جهت افزايش موقعيت رقابتي محصول انار در بازار داخلي و بين المللي و انجام مطالعات امكانسنجي فني و اقتصادي در زمينه كاربرد آبهاي نامتعارف در توليد پسته بخشي از پيشنهادهاي ارائه شده در اين پژوهش به شمار ميرود.

Yazd province faces hot and dry climate and uses of groundwater resources for agriculture with limited water availability and supply. Hence, the optimal use of water, especially in agriculture, as the most consuming water among economic sectors, is very important. The main objective of this research is to calculating the share of water economic value to the price of pomegranate and pistachio in Yazd province .In order to achieve this goal, the data of production and consumption of resources were collected from 137 pistachio producers and 230 pomegranate producers in the 2012-2013 crop years. In this regard, estimating the economic value of water from econometric and mathematical programming methods, as well as calculating the cost of water delivered to farmgate through the engineering economics method and comparing it with estimated prices. The results showed that the final calculated value based on the selected production functional form (Translog function for Pistachio and quadratic function for pomegranate), for pomegranates, it is 4287 Rials and for pistachio production, it is 68000 Rials. Based on the optimal cultivation pattern, the shadow price of each cubic meter of water for pomegranate and pistachio products was estimated at 69000 Rials. Based on the engineering economics approach and calculation of the cost of each cubic meter of water from the well to the farm, 4300 Rials were obtained. Also, the share of water's economic value from the price of pomegranate is 0.79 and the share of water's economic value from the price of pistachio was 0.56.Increasing water use efficiency among pomegranate and pistachio producers through the establishment of a fund for protecting water saving producers, implementation of government support and incentive policies to increase farmers' incentives to apply methods for increasing water efficiency, implementing training programs and improving the use of water in agricultural production and granting facilities to equip farms to irrigation Systems under pressure, planning to increase their position the pomegranate competition in the domestic and international markets and technical and economic feasibility studies on the use of unconventional water in the production of pistachio are part of the proposals presented in this study.

3/6/2019 12:00:00 AM

91

AE12

خانم فتوحي