عنوان :
اثر تيمارهاي مختلف بر افزايش عمر گلجايي گل شاخه بريده ليزيانتوس (Eustoma grandiflorum)
عنوان به انگليسي :
The effect of different treatments on increasing the vase life of lisianthus (Eustoma grandiflorum) cut flowers
نويسنده اصلي :
عبدلي فاطمه Abdoli Fatemeh
استاد راهنما :
دهستاني اردكاني مريم Dehestani Ardakani Maryam , غلام نژاد جلال Gholamnejad Jalal
رشته تحصيلي :
علوم و مهندسي باغباني گرايش گياهان زينتي
دانشكده :
كشاورزي و منابع طبيعي
گروه :
علوم و مهندسي باغباني
كليدواژه فارسي :
آب گرم , عصاره پوست ليمو ترش , عمر گلجايي , كتيرا , ليزيانتوس
كليدواژه لاتين :
Hot water , Citrus aurantifolia peel extract , Vase life , Tragacanth , Lisianthus
چكيده :
ليزيانتوس (.Eustoma grandiflorum (Raf) shinn) يكي از مهم¬ترين و بازارپسندترين گل¬هاي شاخه بريده در جهان است. به¬هرحال عمر گلجايي نسبتا كوتاه، بازارپسندي آن را تا حدي كاهش داده است. هدف از پژوهش حاضر، ارزيابي اثرات عصاره پوست ليمو ترش، ژل كتيرا، تيمار آب گرم و انواع آب در افزايش عمر گلجايي و بهبود خصوصيات كيفي گل شاخه بريده ليزيانتوس بود. اين آزمايش در قالب طرح كاملا تصادفي با 25 تيمار شامل سه غلظت عصاره پوست ليمو ترش (0، 15، 25 و 50 پي¬پي¬ام) با سه حلال شامل آب مقطر، اتانول و متانول، ژل كتيرا در سه سطح (0، 1، 5/2، 5 درصد) به دو روش كوتاه مدت و دائم،آب گرم در دو دماي 35 و 45 درجه سانتي¬گراد هر كدام به¬مدت 2، 5 و 10 دقيقه، آب شهري، آب مقطر استريل، آب مقطر غير استريل و شاهد آب مقطر استريل خالص، هر كدام با سه تكرار صورت گرفت. بر اساس نتايج بيشترين عمر گلجايي (66/13 روز) و وزن گل (95/39 گرم) و نيز كمترين وزن محلول و تغييرات pH محلول گلجايي در تيمار عصاره آب مقطر پوست ليمو ترش با غلظت-هاي 25 و 50 پي¬پي¬ام به¬دست آمد. كمترين ميزان باكتري انتهاي ساقه در تيمارهاي آب مقطر استريل، آب شهري، عصاره آب مقطر پوست ليمو ترش با غلظت 50 پي¬پي¬ام، آب گرم 35 درجۀ سانتي¬گراد به-مدت 10 دقيقه و كتيرا كوتاه مدت 5/2 درصد مشاهده شد. بيشترين محتواي آب برگ (47/50 درصد) در تيمار آب شهر و بيشترين محتواي آب گلبرگ در تيمار كتيرا (دائم) غلظت 5/2 و 5 درصد و عصاره متانولي پوست ليمو ترش با غلظت 25 پي¬پي¬ام حاصل شد. بيشترين ميزان فعاليت آنزيم كاتالاز و پراكسيداز در تيمار كتيرا دائم 1 درصد به¬دست آمد. كمترين نشت الكتريكي غشاء در تيمار آب گرم 35 درجۀ سانتي¬گراد به¬مدت 2 دقيقه به¬دست آمد. بر اساس نتايج حاصله در ميان سه عصاره، عصاره آب مقطر پوست ليمو ترش با غلظت 25 و 50 پي¬پي¬ام منجر به افزايش عمر گلجايي و بهبود خصوصيات كيفي گل شد. همچنين تيمار كوتاه مدت كتيرا نسبت به تيمار دائم آن و شاهد تاثير بيشتري در افزايش عمر گلجايي نشان داد. در ميان سه تيمارآب مورد بررسي، آب مقطر استريل بيشترين عمر گلجايي، كمترين تعداد باكتري و نشت الكتريكي غشاء را نشان داد. همچنين در ميان آب گرم مورد مطالعه، بيشترين عمر گلجايي و كمترين جمعيت باكتري در انتهاي ساقه در دماي 35 درجۀ سانتي¬گراد و به¬مدت 10 دقيقه حاصل شد. به¬طور كلي استفاده از ژل كتيرا به¬صورت كوتاه مدت، عصاره¬هاي آب مقطر و اتانولي و نيز آب گرم منجر به افزايش عمر گلجايي شده اما استفاده از عصاره متانولي پوست ليمو ترش در محلول گلجايي توصيه نمي¬گردد.
چكيده انگليسي :
Lisianthus (Eustoma grandiflorum (Raf) shinn.) is one of the most important and marketable cut flowers in the world. However, a relatively limited vase life reduces its marketability. The aim of the present study was evaluation the effects of Citrus aurantifolia peel extract, tragacanth gel, hot water treatments and different waters on extending vase life and increasing the qualitative properties of cut flowers of lisianthus. This experiment was conducted based on completely randomized design with 25 treatments contained three concentrations of C. aurantifolia peel extract (15, 25 and 50 ppm) by three solvents contained distilled water, ethanol and methanol, three levels of tragacanth (1, 2.5 and 5%) in two ways (pulsing and continues), hot water at two temperatures of 35 and 45 °C for 2, 5 and 10 min, tap water, sterilized and non-sterilized distilled water and control without any treatment, each one by three replications. According to the results the highest vase life (13.66 days) and flower weight (39.95 g) and the lowest vase solution weight and pH changes were obtained in 25 and 50 ppm of distilled water C. aurantifolia peel extracts treatments. The lowest stem end bacteria were observed in sterilized distilled water, tap water, 50 ppm of distilled water C. aurantifolia peel extracts, hot water in 35° C for 10 min and 2.5% tragacanth gel. The highest relative water content of leaves (50.47%) in tap water treatment and the highest relative water content of petals in 2.5 and 5% of continues tragacanth gel treatment and 25 ppm of methanolic C. aurantifolia peel extracts were obtained. The maximum activity of catalase and peroxidase was observed in 1% continues tragacanth gel treatment. The lowest membrane electrical leakage was obtained in hot water in 35° C for 2 min. According to the results among three extracts, distilled water extract in 25 and 50 ppm concentrations, could increase vase life and quality properties of cut flower. Also pulse treatment compare to continues treatment of tragacanth gel and control showed better effects on increasing vase life. Among three different investigated waters, distilled water showed the maximum vase life, the lowest number of bacteria and membrane electrical leakage. Also between two investigated of hot water, the highest vase life and the lowest stem end bacteria populations, was obtained in hot water in 35° C for 10 min. Generally, using of trgacanth gel by pulsing, distilled water and ethanolic extracts could increase lisianthus vase life but the use of methanolic C. aurantifolia peel extracts is not recomended.
تاريخ دفاع :
10/7/2018 12:00:00 AM
واردكننده اطلاعات :
خانم فتوحي
